说起山楂,我们首要想起的便是冬日艳阳里那一串串酸甜可口的冰糖葫芦。据大河网报导,山楂药食两用,有助消化、维护血管、下降血脂血压、增强免疫力等效果。那么,都有哪些山楂制品?哪些人又不合适食用山楂呢?
冰糖葫芦便是将山楂裹上冰糖熬制的糖水,冷却之后的山楂制品。冰糖具有生津止渴、化痰止咳、清热去火、祛脂降压的成效,所以结合山楂和冰糖的本身优势,吃冰糖葫芦在某些特定的程度上优点良多。
果丹皮,是一种用山楂制成的卷。大河网曾报导,果丹皮中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C和钙铁等物质,具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐的效果,所以患有心血管疾病的人群能够适量食用。果丹皮能够在必定程度上促进消化,深受儿童的喜欢,可是,果丹皮中含有很多糖分,进食过多会使儿童有饱腹感,然后欠好好吃饭,长时间食用不光损伤牙齿,还会形成营养不良。
山楂炭、焦山楂等山楂制品在日常日子中较少见到,但它们却是常见的中药材,在医学上有比较广泛的用处。如山楂炭有止泻痢,稍有止血、凉血的成效,焦山楂主治秋季腹泻等。
山楂制品虽好,但在食用上也有忌讳。比方,山楂制品的糖分较高,糖尿病人主张仍是不要食用,假如想吃能够再一次进行挑选新鲜山楂替代山楂制品;关于怀孕初期的女人而言,无论是新鲜山楂仍是山楂制品最好都不要食用,由于山楂有影响子宫的效果,会使子宫振奋、缩短,诱发流产;作为药材的山楂炭和焦山楂有必定的药性,最好依照医师的药方食用,不能随意乱用。(丁献美)